🔔 Abonne-toi pour plus de délicieuses recettes !<br /><br />📝 Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/cookie-pizza-framboise-chocolat-blanc-pistache<br /><br />📸 Instagram : http://instagram.com/willyskitchen<br />🎥 TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen<br /><br />Envie d’un dessert ultra-gourmand et facile ? Mon Cookie Pizza Framboise Chocolat Blanc Pistache est la recette parfaite ! Un cookie géant moelleux, des pépites de chocolat blanc fondantes, des framboises acidulées et des pistaches croquantes… Un équilibre parfait entre douceur et peps ! Rapide à préparer et sans temps de repos, il est idéal pour un goûter ou une occasion spéciale. Découvre la recette complète et mes astuces pour une texture irrésistible !<br /><br />📝 INGRÉDIENTS<br />Pour un moule de 25 cm<br />1️⃣ Pâte à cookie<br />* 230 g de beurre doux (pommade)<br />* 100 g de sucre vergeoise (blonde ou brune)<br />* 100 g de sucre blanc<br />* 350 g de farine<br />* 30 g de fleur de maïs<br />* 1 cc de levure chimique<br />* 1 pincée de sel<br />* 200 g de chocolat blanc<br />* 100 à 150 g de framboises (fraîches ou congelées)<br />* 75 à 100 g de pistaches grillées salées<br /><br />2️⃣ Ganache chocolat blanc<br />* 150 g de chocolat blanc<br />* 70 g de crème liquide<br /><br />3️⃣ Décoration<br />* Confiture de framboises<br />* Praliné pistache ou pâte de pistache<br />* Quelques pistaches concassées<br />
